書き散らし。一応オリジナルレシピ(茹で方や鰹節を粉末にするとかはリュウジのバズレシピ*1を参考にしてはいる)。料理を始めてまだ1年経っていないので細かい事は勘弁して欲しい。 鰹節のうまみ成分であるイノシン酸、キノコの持つグルタミン酸、グアニル酸…

今週のお題「人生で一番高い買い物」 思えばカメラになかなかの金額を突っ込んでいるなあと思って書いている。とは言っても購入しているカメラやレンズはアマチュアの範囲で Canon EOSkissM + EF-M18-150mm 約110,000円 Canon EF-M11-22mm 約35,000円 Canon …